【问题】 变性后的蛋白质,其主要特点是
A:分子量降低
B:溶解度增加
C:一级结构破坏
D:不易被蛋白酶水解
E:生物学活性丧失
B:溶解度增加
C:一级结构破坏
D:不易被蛋白酶水解
E:生物学活性丧失
正确答案:E
题目解析:暂无解析。