搜题，就来丰阳塔题库【问题】 油脂在高温下能够发生的化学反应（ ）。A.热分解B. 缩合反应C.氧化反应D.水解反应E.热聚合
油脂在高温下能够发生的化学反应（ ）。A.热分解B. 缩合反应C.氧化反应D.水解反应E.热聚合
正确答案：ABCDE
题目解析：本题出自河南农业大学，河南农业大学食品化学1，由丰阳塔题库搜集整理。
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