【问题】 下列多糖属于微生物多糖的是( )。A.瓜儿胶B.黄杆菌胶C.黄原胶D.卡拉胶E.壳聚糖

下列多糖属于微生物多糖的是( )。A.瓜儿胶B.黄杆菌胶C.黄原胶D.卡拉胶E.壳聚糖

正确答案:BC

题目解析:本题出自河南农业大学,河南农业大学食品化学1,由丰阳塔题库搜集整理。