【问题】 有些电影、电视剧中的仙境美轮美奂，这些神话仙境中所需的烟雾是$NH_{4}NO_{3}$和$Zn$粉按质量比$8:6.5$混合于温热的石棉网上，使用时滴几滴水后，产生大量白烟，反应式为$NH_{4}NO_{3}+Zn$═$ZnO+N_{2}\uparrow +2H_{2}O$，下列说法中正确的是（ ）A.该反应中$NH_{4}NO_{3}$只作氧化剂B.每还原$1mol NO_{3}^{-}$，需氧化$1mol Zn$和$1mol NH_{4}^{+}$C.生成的烟中含有$ZnO$和$NH_{4}NO_

正确答案：

$A.NH_{4}NO_{3}$中$N$元素的化合价升高也降低，则既作氧化剂也作还原剂，故$A$错误；

$B$.由反应可知，由电子守恒可知，由$N$元素的化合价升高可知，转移$1mol\times \left(5-0\right)=5mol$电子，每还原$1mol NO_{3}^{-}$，需氧化$1mol Zn$和$1mol NH_{4}^{+}$，故$B$正确；

$C$.该反应生成物中的固体为$ZnO$，生成的烟中含有$ZnO$，故$C$错误；

$D$.生成白烟

题目解析：

NH₄NO₃+Zn=ZnO+N₂↑+2H₂O中，Zn元素的化合价升高，N元素的化合价由+5价降低为0，N元素的化合价由-3价升高为0，以此来解答．

点评：

本题考查氧化还原反应，为高频考点，把握反应中元素的化合价变化及转化电子为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意白烟与固体颗粒有关，题目难度不大．